Nas últimas décadas, a maçã, antes uma fruta predominantemente importada, agora se destaca como um dos produtos agrícolas brasileiros com maior crescimento. O Brasil alcançou a marca de 1,6 milhão de toneladas por safra, um recorde que reflete o empenho da Associação Brasileira de Produtores de Maçã (ABPM) e a qualidade das frutas produzidas. O país já está presente em pelo menos 93 mercados internacionais, com destaque para a Índia, que importou 18 mil toneladas neste ano, além de países como Arábia Saudita, Rússia, Portugal e Irlanda.
Entre janeiro e setembro deste ano, as exportações de maçã somaram 49 mil toneladas, um aumento impressionante de 274% em relação ao mesmo período do ano anterior. A produção atual superou em 88% a média das duas safras anteriores, superando o recorde anterior de 2017, quando foram colhidas 1,3 milhão de toneladas. Apesar da meta de comercializar 100 mil toneladas no exterior, os conflitos geopolíticos, especialmente no Oriente Médio, afetaram as vendas. As importações também caíram, totalizando 84 mil toneladas, uma redução de 41% em comparação a 2025.
Os estados de Santa Catarina e Rio Grande do Sul são responsáveis por 90% da produção nacional. Na próxima quarta-feira (21), o setor celebrará o Dia Internacional da Maçã, uma data que coincide com a floração das macieiras, que enfeitam as regiões produtoras com suas flores brancas e rosas. A safra de 2026/27 promete ser igualmente promissora, com condições climáticas favoráveis e uma florada abundante, como aponta Moisés Lopes de Albuquerque, diretor-executivo da ABPM. A colheita das variedades Gala e Fuji está prevista para o início de 2027.
Para garantir a qualidade e o aumento da produção, a Rasip Agro, uma das pioneiras no setor, está introduzindo 350 milhões de abelhas para polinização nas áreas de cultivo. Essa operação, que envolve 27 fornecedores, contará com 6.400 colmeias distribuídas em 1.385 hectares, um aumento de 17% em relação à safra anterior. Celso Zancan, diretor da Rasip Agro, enfatiza a importância da polinização para maximizar o potencial produtivo.
A supersafra não só aumentou a disponibilidade da maçã no mercado interno, como também contribuiu para a redução dos preços, tornando a fruta mais acessível às famílias brasileiras. Segundo a Fundação Instituto de Pesquisas Econômicas (Fipe), de janeiro a setembro, o preço da maçã caiu 16% nos supermercados e feiras de São Paulo. Com essa crescente produção, os exportadores estão em busca de novos mercados, incluindo o México e a Malásia, para expandir ainda mais a presença da maçã brasileira no exterior.
